2026 김장 비용, 배추는 싸지고 새우젓은 비싸졌다
2026 김장 비용은 배추 한 포기 5,557원(1년 전보다 10.3% 하락), 무 2,262원, 깐마늘 1kg 10,150원으로 채소는 내렸고 새우젓 1kg 20,269원(32.5% 상승)은 올랐습니다. 10월 16일 aT 소매가와 작년 정부 할인 대책 기준, 정부 2026 대책은 아직 발표 전입니다.
2026 김장 비용 5초 요약
2026년 10월 16일 한국농수산식품유통공사(aT) 소매가 기준으로 배추 한 포기 5,557원(1년 전보다 10.3% 하락), 무 한 개 2,262원(7.1% 하락), 깐마늘 1kg 10,150원(10.5% 하락)으로 김장 채소는 내렸습니다. 반면 새우젓 1kg 20,269원(32.5% 상승), 멸치액젓 1kg 6,268원(3.0% 상승)으로 젓갈은 올랐습니다. 정부의 2026년 김장재료 할인 대책은 10월 27일 기준 아직 발표되지 않았고, 작년에는 11월 4일에 500억 원·최대 50% 할인으로 나왔습니다.
- 배추 (10/16 소매가)한 포기 5,557원, 1년 전보다 10.3% 하락
- 새우젓 (10/16 소매가)1kg 20,269원, 1년 전보다 32.5% 상승
- 정부 할인 대책2026년 대책 발표 전 (작년 11/4 발표, 500억·최대 50%)
- 가을배추 출하평년보다 5.5% 증가 전망 (한국농촌경제연구원)
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2026 김장 비용은 채소는 내리고 젓갈은 오른 상태이고, 정부의 2026년 김장재료 할인 대책은 10월 27일 기준 아직 발표되지 않았습니다. 10월 16일 한국농수산식품유통공사(aT, 농수산물 가격을 조사하는 공공기관) 소매가로 배추 한 포기 5,557원, 새우젓 1kg 20,269원입니다.
10초 요약: 정부 2026 대책 발표 전(확정 아님) / 10월 16일 소매가 배추 5,557원(−10.3%)·새우젓 20,269원(+32.5%) / 가을배추 출하 5.5% 증가 전망, 새우 생산 3.5% 감소 / 작년 대책(11월 4일·500억·최대 50%)을 기준으로 11월 발표 확인
품목별 가격, 1년 전과 비교
10월 16일 aT 소매가(마트·시장에서 소비자가 사는 값)를 경향신문이 인용 보도한 숫자입니다. 양파와 국산 고춧가루는 기사에 증감률만 있어 가격은 적지 않았습니다.
| 품목 | 단위 | 소매가 | 1년 전 대비 |
|---|---|---|---|
| 배추 | 한 포기 | 5,557원 | −10.3% |
| 무 | 한 개 | 2,262원 | −7.1% |
| 대파 | 1kg | 2,774원 | −17.4% |
| 생강 | 1kg | 12,555원 | −16.2% |
| 깐마늘 | 1kg | 10,150원 | −10.5% |
| 양파 | – | – | −3.6% |
| 국산 고춧가루 | – | – | −3.5% |
| 새우젓 | 1kg | 20,269원 | +32.5% |
| 멸치액젓 | 1kg | 6,268원 | +3.0% |
김장 비용 총액(4인 가구 기준 얼마)은 2026년 공식 발표가 아직 없어 이 글에는 넣지 않았습니다. 작년 농림축산식품부 조사에서 4인 가구 김장 규모는 18.3포기였습니다.
배추는 왜 싸졌나
한국농촌경제연구원(KREI, 농업 정책을 연구하는 국책기관)은 가을배추 출하량(시장에 나오는 양)이 평년보다 5.5% 늘 것으로 내다봤습니다. 공급이 늘면서 도매가(시장 상인이 사는 값)가 먼저 내렸습니다.
| 배추 한 포기 | 10월 16일 | 한 달 전 대비 | 1년 전 대비 |
|---|---|---|---|
| 도매가 | 2,083원 | −55.3% | −1.3% |
| 소매가 | 5,557원 | −4.11% | −10.33% |
살림 Tip: 무는 반대 흐름입니다. 소매가 2,262원은 1년 전보다 7.07% 낮지만, 도매가 1,532원은 한 달 전보다 27.2%, 1년 전보다 31.7% 높습니다. 도매가가 오르면 몇 주 뒤 소매가로 옮겨 갈 수 있으니 11월에 무 가격을 다시 확인하는 것이 좋습니다.
새우젓은 왜 비싸졌나
새우젓 값이 오른 이유는 원료인 새우가 덜 잡혔기 때문입니다. 올해 1~8월 새우 생산량은 약 9,500t으로 1년 전보다 3.5% 줄었고, 7월 이후 생산이 줄면서 값이 높게 유지되고 있습니다. 경향신문 보도에 따르면 정부도 김장철 전에는 새우젓 값이 내려가기 어렵다고 보았습니다.
살림 Tip: 젓갈은 소금에 절여 오래 두는 식품이라 한꺼번에 사 두어도 됩니다. 채소는 할인 기간에, 젓갈은 값이 더 오르기 전에 나눠 사는 방법이 있습니다.
정부 대책은 발표 전 — 작년 기준으로 보면
2026년 10월 27일 기준으로 농림축산식품부 보도자료 목록(제목 「김장」 검색)에는 2026년 김장재료 수급·할인 대책이 없습니다. 올라온 2026년 자료는 국립농산물품질관리원의 「김장철 대비 농산물 안전성 관리 강화」(10월 11일)뿐입니다. 경향신문은 농림축산식품부와 해양수산부가 11월 9일부터 할인 확대 대책을 시행할 예정이라고 전했지만, 공식 발표로 확인된 날짜는 아닙니다.
작년 대책(2025년 11월 4일 발표)은 총 500억 원으로 소비자 부담을 최대 50%까지 줄였습니다. 농산물 300억 원은 대형·중소형 마트 김장재료 할인(10월 30일~12월 3일), 수산물 200억 원은 수산대전 김장 특별전(11월 13일~30일)과 전통시장 온누리상품권 환급(11월 19일~23일)에 쓰였습니다. 올해도 비슷한 시기에 나온다면 11월 초 발표, 11월 중순 수산물 할인이 기준이 됩니다.
팩트체크: 지금 알려진 것과 아닌 것
- 「김장 비용이 작년보다 싸다」: 채소 기준으로는 맞지만, 새우젓·멸치액젓은 올랐습니다. 총액은 공식 발표 전이라 단정할 수 없습니다.
- 「11월 9일부터 할인」: 언론 보도 내용입니다. 농림축산식품부 보도자료로는 아직 확인되지 않았습니다.
- 「배추 농약 검사」: 국립농산물품질관리원이 10월 12일부터 11월 30일까지 배추·무·파·생강·고추·당근·갓·마늘 등을 생산단지와 전통시장에서 조사합니다. 작년에는 800여 건을 조사해 부적합 13건의 유통을 막았습니다.
지금 상황 기준으로 배추·무·마늘은 작년보다 싸고 새우젓은 비싸며, 정부 할인 대책은 11월 발표를 기다리는 단계입니다. 오늘은 김장 재료 목록에서 젓갈과 채소를 나눠 적어 두시기 바랍니다. 대책이 나오면 마트 할인 기간에 맞출지, 전통시장 환급 기간에 맞출지 먼저 정하시기 바랍니다. 김치를 보관하는 비용은 김치냉장고 전기요금에서 이어서 볼 수 있습니다.
※ 본문에 소개된 제도와 금액은 2026년 10월 기준입니다. 정부 정책과 지방자치단체 공고에 따라 대상·금액·신청 기간이 변경될 수 있으니 작성 전 공식 홈페이지에서 최신 내용을 확인하세요.
자주 묻는 질문
Q2026년 김장 재료 가격은 작년보다 싼가요?
채소는 싸고 젓갈은 비쌉니다. 10월 16일 aT 소매가로 배추는 1년 전보다 10.3%, 무 7.1%, 깐마늘 10.5%, 대파 17.4%, 생강 16.2% 내렸습니다. 새우젓은 32.5%, 멸치액젓은 3.0% 올랐습니다.
Q정부 김장 할인 대책은 언제 나오나요?
2026년 10월 27일 기준으로 농림축산식품부 보도자료에 2026년 김장재료 수급·할인 대책은 아직 없습니다. 작년에는 11월 4일에 발표되었습니다. 언론은 11월 9일부터 할인이 시작될 예정이라고 전했지만, 공식 발표로 확인된 날짜는 아닙니다.
Q작년 김장 할인은 얼마나 됐나요?
2025년 11월 4일 농림축산식품부 보도자료 기준 총 500억 원 예산으로 소비자 부담을 최대 50%까지 줄였습니다. 농산물 300억 원은 대형·중소형 마트 할인(10월 30일~12월 3일), 수산물 200억 원은 수산대전 김장 특별전(11월 13일~30일)과 전통시장 온누리상품권 환급(11월 19일~23일)에 쓰였습니다.
Q배추는 왜 싸졌나요?
한국농촌경제연구원은 가을배추 출하량이 평년보다 5.5% 늘 것으로 내다봤습니다. 도매가는 10월 16일 한 포기 2,083원으로 한 달 전보다 55.3% 내렸고, 소매가도 5,557원으로 한 달 전보다 4.11% 내렸습니다.
Q새우젓은 왜 비싸졌나요?
원료인 새우가 덜 잡혔기 때문입니다. 올해 1~8월 새우 생산량은 약 9,500t으로 1년 전보다 3.5% 줄었고, 7월 이후 생산이 줄면서 값이 높게 유지되고 있습니다. 정부도 김장철 전에는 내려가기 어렵다고 보았습니다.
Q무는 올랐나요, 내렸나요?
소매가는 내렸고 도매가는 올랐습니다. 10월 16일 무 한 개 소매가는 2,262원으로 1년 전보다 7.07% 낮지만, 도매가는 1,532원으로 1년 전보다 31.7% 높습니다. 도매가 상승이 소매가에 옮겨 갈 수 있으니 11월 가격을 다시 확인하는 것이 좋습니다.
Q김장은 보통 몇 포기 하나요?
농림축산식품부 2025년 11월 4일 보도자료 기준 4인 가구 김장 규모는 18.3포기이고, 김치를 직접 담그는 가구 비율은 62.3%였습니다. 2026년 조사 결과는 아직 발표되지 않았습니다.
Q김장 비용 총액은 얼마인가요?
2026년 공식 총액은 아직 없습니다. aT가 품목별 소매가만 발표했으므로 이 글도 품목 단가로만 정리했습니다. 정부 대책이 나오면 보통 4인 가구 기준 김장 비용 전망이 함께 나옵니다.
Q김장 채소 농약 검사는 하나요?
국립농산물품질관리원이 2026년 10월 12일부터 11월 30일까지 배추·무·파·생강·고추·당근·갓·마늘 등 김장 채소의 잔류농약을 생산단지와 전통시장에서 조사합니다. 작년에는 800여 건을 조사해 부적합 13건의 유통을 막았습니다.
Q김장 재료 가격은 어디서 확인하나요?
aT 농산물유통정보(KAMIS)에서 품목별 도매·소매 가격을 날짜별로 볼 수 있습니다. 10월 16일 가격은 경향신문·파이낸셜뉴스가 aT·KAMIS 수치를 인용해 보도한 값입니다.
Q김장 시기를 늦추면 싸게 살 수 있나요?
단정할 수 없습니다. 작년 농산물 할인은 10월 30일부터 12월 3일까지였고, 배추 도매가는 10월 하순에 평년보다 15% 낮았습니다. 올해는 대책 발표일과 할인 기간을 보고 정하는 것이 안전합니다.
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출처
- 농림축산식품부 보도자료 「김장재료 안정 공급 등으로 소비자 김장부담 완화 총력 대응」 — 할인지원 500억 원(농산물 300억 10.30~12.03, 수산물 200억 11.13~11.30, 온누리 환급 11.19~11.23), 최대 50% 경감, 4인 가구 김장 18.3포기, 직접 담그는 가구 62.3% (2025-11-04)
- 농림축산식품부 보도자료 목록(제목 「김장」 검색) — 2026-10-27 기준 2026년 김장재료 수급·할인 대책 보도자료 없음 확인
- 국립농산물품질관리원 보도자료 「김장철 대비 농산물 안전성 관리 강화」 — 10.12~11.30 잔류농약 기획조사, 작년 800여 건 조사·부적합 13건 유통 차단 (2026-10-11)
- 경향신문 「김장철 앞두고 배추·무는 내렸지만 새우젓은 30% 급등」 — aT 10월 16일 소매가 배추 5,557원(−10.3%), 무 2,262원(−7.1%), 대파 2,774원(−17.4%), 생강 12,555원(−16.2%), 깐마늘 10,150원(−10.5%), 새우젓 20,269원(+32.5%), 멸치액젓 6,268원(+3.0%), 새우 1~8월 생산 약 9,500t(−3.5%), KREI 배추 출하 +5.5% (2026-10-18, 언론 보도)
- 파이낸셜뉴스(뉴시스) 「배추 도매가 한 달 새 55% 하락」 — KAMIS 10월 16일 배추 도매 2,083원(전월 −55.3%, 전년 −1.3%), 소매 5,557원(전월 −4.11%), 무 도매 1,532원(전월 +27.2%, 전년 +31.7%), 소매 2,262원(전년 −7.07%) (2026-10-18, 언론 보도)
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